今年法国五月美食节(Le French GourMay)的官方合作伙伴是布根地，在城中多家餐厅均推出布根地美食佳酿，至今仍叫笔者回味不已。笔者是黑皮诺(Pinot Noir)的粉丝，恨不得天天喝杯布根地黑皮诺红酒，而身边的同道中人似乎有增无减。
事实上，根据布根地葡萄酒业管理局The Bourgogne Wine Board(BIVB)最新完成的调查报告中显示，中港两地已成为布根地产酒的第四大主要出口市场，每年销售总额合共约为3,400万欧罗，而总结2012年，两者的销售总值及总销售量均有增长。有见及此，布根地积极在香港宣传，刚于今年在香港成立、开设地区办事处(Regional Council)，而BIVB亦在港大力推广布根地葡萄酒。较早前BIVB举办的「One Moment- One Bourgogne Wine」活动，以11种布根地葡萄酒配搭多款美食，传递何时何地均可享用布根地葡萄酒的讯息。
布根地位于法国东部，整个地区呈长条形，由北向南伸展，拥有2万6千多公顷葡萄园，是法国第4大产酒区。这里的红酒全都采用黑皮诺酿制而成，而白酒则100%采用莎当妮(Chardonnay)。布根地生产的A.O.C.葡萄酒分为4级，最高级的是Grand Cru葡萄园，Premier Cru(亦作1er Cru)次之，然后是乡村(Village)和地区(Regional)。
