法国人爱吃的面包，通通在这买得到！2018法国面包节 网罗全台36间话题人气面包！

　　北中南人气的话题烘焙名店都来了！原木摊位好有质感～

　　

　　第三届「LA FêTE DU PAIN法国面包节」来了！这次集结了全台36间各地知名的烘焙名店，更网罗了IG及社群的话题店铺全体进驻，打造了全台独一无二的烘焙主题法式市集！以法国最经典的漫步市集形式，在台北统一阪急广场架设了原木摊位展区，在浓郁面包香气中听着浪漫法国香颂音乐，过一个最浪漫惬意的周末吧！一起来看看有哪些话题店家进驻。

　　

　　带来2018春季新品─脆皮红豆菠萝吐司，加入来自高雄大颗蜜红豆，和使用法国铁塔天然发酵奶油和红糖制作的酥菠萝外皮，又脆又柔软的对比，每一口吃起来都有双重的口感，抹茶珍珠糖大理石司康，使用两种抹茶粉制作出大理石花纹的司康，每一口风味都有微妙的变化，上方撒上具有脆脆口感的珍珠糖粒，淋上京都小山园抹茶粉做的甘纳许，让司康变身成优雅的甜点。香蕉臻果巧克力派，使用铁塔奶油做的丹麦派皮，底层舖上一层兰姆酒杏仁馅，加入香蕉泥和榛果巧克力，最後点缀核桃，超级美味！

　　

　　巷弄内的「雷斯理法式甜点小馆 Leslie Patisserie & Café」，主厨雷斯理接受国外正规西点制作，学成归国後，於2014年开业至今，受到甜点控的热烈推崇。将带来咸焦糖奶酒肉桂卷，奶酒配上苦甜苦甜的焦糖，尾韵微咸，香气十足！

　　

　　由陈有鋕师傅担任店内甜面包主厨，严选优质物料、坚持自养发酵菌种、低温自然熟成的独特美味。融入法式精神，演绎出时尚、精致、浪漫的特色烘焙品。活动期间将抢先推出法国MOF法国烘焙最佳工艺师亲自传授的法国总统级美味。(*法国每年选出的烘焙MOF将负责该年度法国总统府艾丽榭宫的面包供应。)

　　

　　超可爱「松松狮」面包让人怎麽舍得咬下去！打卡面包名店坚持使用天然健康食材外，更结合天然植物染成缤纷色彩，让烘焙充满神奇魔力。松松狮、葱葱龟、小丸子、彩虹吐司等超萌面包出炉，征服味蕾前先收买你的心～

　　

　　致力於将在地的台农57号地瓜，发展成各式各样的甜品。将於面包生活节期间抢先推出新品「经典地瓜生乳卷」，独家地瓜佐北海道鲜奶油制成的地瓜生乳馅，卷入 Q 弹可口的蜂蜜蛋糕体里，饱满的香气搭配温润的口感。

　　

　　以健康为烘培理念，使用多种水果所喂养的天然酵母，提倡自然发酵，严选食材、用心研发。在享受自然迷人的面包香中，还对於维持消化道机能大有帮助，是大家不能错过的养生面包。

　　

　　台中欧客佬精品咖啡跨足烘焙，邀请2015世界面包大赛冠军陈永信担烘焙顾问，打造时尚烘焙美味。独家献上2015世界面包大赛冠军作品─爆浆榴槤王，柔软有弹性的汤种面包体，内馅是极为浓郁的榴槤内馅与绵密的芋头丁，尾韵淡淡的乳酪香丰富整个味蕾。

　　

　　端出趣味商品─恶棍面包，以日本面粉、水、盐、老面等材料制做而成。恶棍面包选用水式烤箱及高温烘烤方式，更受到温差冲击，组织瞬间膨胀，将面团撑起，使得外皮酥脆内部软Q咀嚼弹牙。

　　

　　2018面包生活节

　　

　　手工小茴香烟燻牛肉小汉堡

　　

　　与在地熟肉制作品牌「乾熟工场」联手，以坚持手作的精神制作每日早晨限量出炉的酵母面包，搭配乾熟工厂独家调配的烟燻香料，经慢火燻制的上等牛胸肉，以及独特香料腌制的白火腿，为本次活动推出独特风味的手工小茴香烟燻牛肉小汉堡、手工丁香火腿小汉堡

　　

　　一间用心熬煮的汤专门店，没有添加鸡粉或味精，采用产销履历肉品、在地蔬果，长时间熬煮制成，让人可以品嚐到食材的真实美味，再搭配手作面包，宛如家里准备料理一般，温暖上桌。

　　

　　使用比利时进口的原料制作正统松饼，包括众所皆知的烈日松饼，以及鲜为人知、口感外酥内软的布鲁萨尔松饼。更结合法国与比利时两国经典可颂与松饼，独创「夸否Croiffle」可颂松饼，以咸食口味为主，新颖口感不容错过！

　　

　　源自高雄三民区的手作三明治摊车贩售，於106年底沿用「原味」创立轻食早午餐。品嚐食物原始的味道，献上古早味芋头咸蛋、酸辣青酱鸡肉、水果派对三明治。

　　

　　位於嘉义的安工坊，小，但用心，和配合的店家一样，小，但用的心不小。是Fore restaurants、慢慢弄乳酪坊、英雄餐等知名餐厅的面包供应商。安工坊携手DOUBLE-V打造棉花糖吐司佐义式冰淇淋的幸福滋味，作为活动限定商品。

　　

　　诉求「喝的不是饮料，是少女心啊。」，以健康为基础打造饮料界的梦幻饮品，糖以红枣和台糖二砂熬煮制成，磨制的台湾特级绿茶及手工制作的红麴粉圆，且不添加防腐剂，人气紫薯拿铁更直接与地瓜农场合作，再加入新鲜鲜奶制作，不只喝到视觉美，更要藉由喝，来传达用料的精心

　　

　　这可不是面包！面包生活节现场更进驻了手作小舖，职人丝丝缕缕扎出小巧可爱的面包零钱包、小饰品，现场还有参加面包羊毛毡实作体验