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民生社区不止咖啡厅，洋溢人文气息的特色餐酒馆别错过
中国化妆品行业网 | 发布: 2018-04-24 21:56 | 编辑: 网络 丨点击量：次
可能随时巧遇帅气男明星的？时尚餐酒馆
民生社区内公园遍布，绿地占社区面积近十分之一，街道规划采井字型方式，每条马路均有乔木人行道及中隔岛树，可说是全台北市最绿意盎然之宁静社区，备受诸多演艺名人(张孝全、阮经天、贺军翔……)喜爱而选择居住落脚。在此经营进入第五年的「Lunar Bistro邀月儿」，背後推手是三位好友，一位是知名男歌星、一位是导演，另一位则是从广告圈转战葡萄酒业的「邀月酒坊」老板。
店内装潢利用三面自然采光设计及暖色调灯光让空间明亮温馨，桌椅以木质为主，座位区分为长吧台、窗边雅座、沙发区以及供多人聚餐的大餐桌。身为能轻松吃喝的餐酒馆，当然少不了酒水佐餐！「邀月儿」不仅具优势拥有多款来自酒坊供应的中高水准葡萄酒，长吧台上也展示着最新流行的西班牙Lolea罗莉亚水果酒，且因为经营者们皆为葡萄酒狂热份子，邀月儿同时更是一间葡萄酒友善餐厅，若自带葡萄酒至店消费仅酌收洗杯费。
尤其最近店内主推的海鲜料理选择丰富，让许多喜爱品尝海鲜的饕客们赞不绝口！其中最吸睛的莫过於这道邪恶的「赞叹Seafood豪华海鲜盘」！(须提前2日预订) 碎冰上不仅环绕许多肥美的南非顶级钻石生蚝、具马祖黑金之称的新鲜淡菜，整只红通通的波士顿龙虾上桌伸出一对大螯亦气势惊人！
而来自爱尔兰的角虾捕获时便急速冷冻，将海水及食材的鲜甜锁住，仅以少许盐及白酒调味，再淋上橄榄油就足以让人吮指回味！果然吃完让人忍不住赞叹Seafood啦！
酷爱生蚝的饕客，在「邀月儿」也能获得满足！「南非顶级钻石生蚝盘」可依人数选择对应的颗数，想吃几颗就点几颗。有别於法国与市面常见的日本生蚝，自1950年起就已被认定是生蚝黄金地段的南非萨尔达尼亚湾，所培育出的钻石生蚝风味纯粹，口感隐约透出奶油香气，被认定为顶级极品且深受欧美饕客狂热。来这不妨点上一盘「海中牛奶」，补充丰富的蛋白质及矿物质！
除了彭湃丰盛的豪华海鲜盘和生蚝冷盘之外，热食「酥炸综合海鲜」也是店内人气料理。选用海中四宝：透抽、白虾、丁香鱼及海鲈鱼鱼柳，用海盐及四色胡椒腌渍入味後，裹上薄薄面衣後经高温酥炸成金黄模样即可上桌，食用前酌量挤压黄柠檬更可让芬芳果香提升海鲜甜味喔！单吃或是佐以主厨特制的塔塔酱皆十分美味。
无淀粉不欢的话，则推荐另一道让人嘴巴黑黑仍欲罢不能的经典料理「墨鱼炖饭衬嫩煎北海道大干贝」。主厨先将船钓透抽与本地大蒜乾煸，再把风乾鱿鱼的咸香与白酒、墨鱼汁充分融合，义大利米吸饱了精华，口感Q软鲜咸，每口都还吃得到透抽丁的弹性嚼劲。搭配用初榨橄榄油香煎过的生食级大干贝，鲜嫩甘甜滋味溢於齿间！
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